In deze bundel vinden jullie:
Een samenvatting van het vak levensmiddelenmicrobiologie 2
De uitgewerkte leerdoelen van levensmiddelenmicrobiologie 2
Een samenvattende tabel van de te kennen voedselintoxicaties en voedselinfecties
Een verkorte versie van hoofdstuk 4 met enkel de essentie over de micro-organismen
Alle documenten zijn gemaakt geweest in het academiejaar 2022 - 2023
Docent: Silke Jecobs
4 documenten
|91 pagina's
Samenvatting van levensmiddelenmicrobiologie 2 van het 1e semester De samenvatting werd gemaakt in 2023 Docent: Silke Jacobs Deze samenvatting bevat volgende hoofdstukken: Hoofdstuk 1 – Klassieke en alternatieve detectiemethoden, hoofdstuk 2 – Het kiem...
Uitwerking van de leerdoelen van levensmiddelenmicrobiologie 2 van uit het 1e semester De samenvatting werd gemaakt in 2023 Docent: Silke Jacobs Overzicht van alle leerdoelen die worden uitgewerkt: H1 - ISO-methoden en het principe van de klassieke cultuu...
Samenvattende tabel met de belangrijkste veroorzakers van voedselintoxicaties en voedselinfecties, de risicovolle levensmiddelen, de incubatieduur en de symptomen De samenvatting werd gemaakt in 2023 Docent: Silke Jacobs
Samenvatting van HOOFDSTUK 4 levensmiddelenmicrobiologie 2 van het 1e semester ENKEL DE MICRO-ORGANISMEN DIE AAN BOD KWAMEN IN DIT HOOFDSTUK De samenvatting werd gemaakt in 2023 Docent: Silke Jacobs