Geslaagde NTI module organisatie & management 1e jaar HBO bachelor Human Resource Management

Een geslaagde module van het NTI organisatie en management van het 1e jaar. Onderwerp: maak een bedrijfsanalyse van een grote organisatie. Hier is voor een grote supermarkt gekozen. Inhoud: volledige bedrijfsbeschrijving met interne en externe analyses, bedrijfstakken, bedrijfsprocessen organisatiestructuur en relevante ontwikkelingen. Het is geen moeilijke module, maar het is vooral koppelen van theorie aan praktijk, dat willen ze graag zien. Het schijven zelf is prima te doen. Ik heb de feedback er in laten staan, dan weet je ongeveer wat je te wachten staat.

Preview document (6 van de 22 pagina's)

lOMoAR cPSD| 2668334
NTI HBO Bachelor
Human Resource Management
1e jaar Bedrijfskunde
Module: Organisatie & Management
Bedrijfsanalyse supermarktketen Dirk Van Den Broek
Onderzoek naar de interne en externe
bedrijfsomgeving van Dirk van den Broek

Module: Organisatie en Management
Modulenummer 1602
Opleidingscode: 7939
Eindcijfer: 7
lOMoAR cPSD| 2668334
Voorblad paper
Dit formulier moet samen met de paper worden ingeleverd. Met dit ingevulde formulier
heeft de docent alle informatie die nodig is om de opdracht te beoordelen en de beoordeling
te verwerken. Zonder deze gegevens kan de docent de paper niet beoordelen.
Dit formulier is een toevoeging aan de opdracht maar telt niet mee als pagina in de
opdracht.
Studentnummer:
Naam:
Joël Moorman
Naam opleiding:
NTI HBO Bachelor Human
Resource Management
Opleidingscode:
7939
Modulenummer:
1602
Modulenaam:
Organisatie en management
Versie (indien meerdere versies aanwezig):
2e
Herkansing: ja/nee
2e versie geslaagd. Eindcijfer: 7
Titel literatuur:
Bouwstenen van management en
organisatie, Eppink et al. 2019
Druk:
3e
In de opdracht is de juiste bronvermelding*
Ja
toegepast:
In de opdracht zijn de verslagtechnieken
Ja
toegepast:
Opmerkingen:
Solvabiliteit en rentabiliteit zijn
beschreven en uitgelegd, maar
niet als visuele bijlage
toegevoegd i.v.m. het
bedrijfsgeheim. Deze zijn wel
opvraagbaar
Feedback

Je hebt deze module met een voldoende afgerond
na een paar wijzigingen. De APA bronvermelding
is nu in orde; er zijn voldoende bronnen gebruikt
om jouw beweringen bij te staan. Je moet echt
bewijzen wat je beweerd en dat is nu gelukt. Als ik
kijk naar het doel van de module, dat vindt ik ook
lOMoAR cPSD| 2668334
dat deze geslaagd is. Het is te zien dat je de
literatuur in gedoken bent en op een goede manier
de theorie aan de praktijk gekoppeld hebt. Ook
prettig om te zien dat je concrete voorbeeld uit de
praktijk geeft hier en daar. De structuur is sterk
verbeterd en overzichtelijker geworden. Dat Dirk
de grafieken van solvabiliteit e.d. niet wil delen
snap ik. Wel: let er op dat je niet te lange zinnen
schrijft en laat het stuk eerst door een ander lezen
voordat je het inlevert. Spel- en grammaticale
fouten kunnen echt niet, maar dat heb je in deze
versie verbeterd. Tip voor de volgende module:
probeer ‘hbo-taal’ te gebruiken. Dit is een
objectieve manier van schrijven die je uiteindelijk
voor je eindscriptie (nog 3 jaar weg, maar toch)
nodig bent. Ga eens wat scripties doornemen op
het BlackBoard om te bekijken en begrijpen wat ik
daar mee bedoel. Voor nu: goed gedaan Joël! H. Roosen
lOMoAR cPSD| 2668334
Inhoud
Managementsamenvatting ..................................................................................................................... 5
Hoofdstuk 1 – Organisatie inleiding ........................................................................................................ 5
1.1 - Bedrijfsbeschrijving .................................................................................................................... 5
Hoofdstuk 2 - Visie, missie en strategie .................................................................................................. 6
2.1 - Visie ............................................................................................................................................ 6
2.2 - Missie .......................................................................................................................................... 6
2.3 - Strategie ...................................................................................................................................... 7
Hoofdstuk 3 - Bedrijfsprocessen ............................................................................................................. 8
3.1 - Primaire en secundaire bedrijfsprocessen ................................................................................. 8
Hoofdstuk 4 - Meso en macro-omgeving .............................................................................................. 10
4.1 - Bedrijfstak ................................................................................................................................. 10
4.2 - Meso omgevingsanalyse ........................................................................................................... 10
4.3 - Macro omgevingsanalyse ......................................................................................................... 11
Hoofdstuk 5 - Organisatie en internationalisering ................................................................................ 13
5.1 - Organisatiestructuur ................................................................................................................. 13
5.2 - Internationalisering .................................................................................................................. 13
Hoofdstuk 6 - Ontwikkelingen en financiële kengetallen ..................................................................... 14
6.1 - Interne en externe ontwikkelingen .......................................................................................... 14
6.2 - Rentabiliteit .............................................................................................................................. 14
6.3 - Solvabiliteit ............................................................................................................................... 14
6.4 - Liquiditeit .................................................................................................................................. 14
6.5 - Netto werkkapitaal ................................................................................................................... 15
lOMoAR cPSD| 2668334
Managementsamenvatting Dirk Van Den Broek (hierna: ‘Dirk’) is een coöperatie in de supermarktbranche. De organisatie had
op 31 november 2020 124 eigen winkels. De organisatie heeft een omzet in 2019 van 2,1 miljard
euro. De visie van Dirk is het realiseren van autonome groei die minimaal gelijk is aan de
marktgroei. Dat doen zij onder meer door klantvoordeel centraal te stellen in alle beslissingen en
activiteiten. De missie van Dirk is voordeel bieden op het gebied van prijs/kwaliteitverhouding,
assortiment, service en gemak. De strategie bestaat uit het centraal stellen van formule-
uitgangspunten en optimaal gebruik van technologische ontwikkelingen. Een goed voorbeeld
hiervan zijn Dirk’s eigen productiebedrijven. Hiermee wordt alles in eigen beheer gehouden en
worden onderscheidende versproducten geleverd die de kwaliteit en winstgevendheid verbeteren.
De organisatie is alleen in Nederland gevestigd, maar doet regionaal wel aan geografisch
spreiding. Door een eigen vleesverwerkingsbedrijf te hebben doet het bedrijf aan verticale
integratie. Daarnaast heeft Dirk een samenwerkingsstrategie, door gezamenlijk met
concurrenten in te kopen . De meeste waarde in de waardeketen van Porter wordt toegevoegd
door marketing en verkoop. Dit komt door verkoop in de winkels alsook online.
Personeelsbeleid druk een belangrijke stempel op interne bedrijfsvoering, omdat het bedrijf
meer dan negenduizend medewerkers in dienst heeft.
Het vijfkrachtenmodel van Porter laat zien dat er weinig macht ligt bij afnemers en leveranciers. Dirk
is aangesloten bij Superunie en koopt de producten onder anderen via deze organisatie in. Dirk heeft
een marktaandeel van 3.7 procent. De heftigheid van de concurrentie is niet groot, omdat er weinig
nieuwe toetreders of substituten zijn binnen deze specifieke supermarkt formule. Hierbij is met
name eigen beheer en productie onderscheidend.
De macro-omgevingsanalyse is gedaan met het DESTEP-model. Demografisch gezien is de
bevolkingsgroei een belangrijke ontwikkeling. Dit zijn voor de organisatie nieuwe klanten.
Economisch is de koopkracht van de consumenten belangrijk en geeft aan hoeveel geld mensen uit
kunnen geven. Technologisch is de komst van internet een ontwikkeling, omdat zeker nu tijdens
Corona online supermarkten goede zaken doen.
Dirk had in 2020 een geschatte rentabiliteit van het eigen vermogen van min 1,1 en een solvabiliteit
van 26 procent. De liquiditeit van de onderneming was 0,8 en het netto werkkapitaal ruim €
26.000.000, -.
lOMoAR cPSD| 2668334
Voorwoord Dit is een bedrijfsanalyse van Dirk Van Den Broek Nederland. De bedrijfsanalyse is in opdracht
geschreven voor de opleiding bedrijfskunde in het eerste jaar van de opleiding. Ik heb ervoor
gekozen om deze bedrijfsanalyse over Dirk te schrijven, omdat dit mijn werkgever is. Dit maakte het
schrijven van het paper interessant, omdat ik veel herken in mijn werk.
Ik wil mijn begeleidend docent bedanken voor de begeleiding en uitleg. Ook wil ik Dirk Van Den
Broek bedanken voor het beschikbaar stellen van de informatie.
Ik wens u veel leesplezier toe.
Joël Moorman, november 2020